DÉCOUVREZ LA CARTE RÉCONFORTANTE DE CHEZ HENRIETTE & OLGA POUR PASSER UN HIVER TOUT DOUX À BORDEAUX

NOËL EST PASSÉ, ET C’EST LE DÉBUT D’UN LONG HIVER ! NOUS AVONS CÉLÉBRÉ LA NOUVELLE ANNÉE IL Y A QUELQUES JOURS. ET POUR SE RÉCONFORTER, HENRIETTE & OLGA VOUS DÉVOILENT SES BOISSONS CHAUDES LES PLUS RÉCONFORTANTES, AINSI QUE NOS INCONTOURNABLES ICE-CREAM SANDWICH, OÙ LE PLAISIR DE LA PATISSERIE RENCONTRE LA DOUCEUR DES GLACES ARTISANALES. RENDEZ-VOUS EN PLEIN COEUR DE BORDEAUX POUR (RE)DÉCOUVRIR CES PÉPITES IMMANQUABLES…

 

La carte hivernale la plus gourmande de Bordeaux

Le goûter incontournable du centre-ville de Bordeaux

Imaginez la douceur d’une viennoiserie, cette traditionnelle pâtisserie que nous aimons tant au petit-déjeuner ou au goûter, qui rencontre l’onctuosité d’une crème glacée maison artisanale… Ce combo parfait, vous pouvez le retrouver dans la recette de nos immanquables Ice-Cream Sandwich. Êtes-vous prêt à les découvrir et à vous laisser tenter par cette choc’attaque ? Ça se passe en plein centre de Bordeaux, à quelques pas du quartier Saint-Pierre…
 

Tout d’abord, pour confectionner ces douceurs artisanales, nous allons chercher nos chocolatines à la Fabrique des Pains, puis nous les garnissons avec nos parfums de crèmes glacées artisanales, reconnus à Bordeaux pour leur qualité et leurs saveurs inimitables.

La première recette irrésistible est Le Classique : Une boule de la glace vanille de Papouasie artisanale qui s’allie parfaitement à un coulis caramel beurre salé maison, le tout parsemé de noix de pécan. C’est la recette artisanale classique qui va convaincre tous les gourmets puristes !

Ou laissez-vous tenter par Le Gourmand ! Cette recette maison se compose d’une boule de glace artisanale chocolat au lait, une sauce caramel beurre salé maison et des cacahuètes caramélisées
croquantes à souhait. Un équilibre parfait qui témoigne du savoir-faire artisanal inégalé d’Henriette et Olga !

Pour sa troisième recette artisanale, Henriette et Olga vous fait voyager avec La Banana Canada, un combo original qui vous amènera directement au pays des érables. Toujours dans une chocolatine moelleuse et croustillante, nous garnissons généreusement d’une boule de glace authentique à la banane flambée, recouverte d’un coulis au chocolat noir maison, et des noix de pécan. C’est le goûter incontournable à Bordeaux !

Enfin pour les indécis, vous avez la possibilité de confectionner vous-même la recette qui va ravir vos papilles ! L'Ice Cream Sandwich DIY vous permettra de laisser libre court à votre créativité et à vos envies gourmandes.Vous voilà avec votre chocolatine bien dorée et moelleuse et avec la possibilité de la garnir de vos ingrédients préférés ! Boule de glace artisanale ultra creamy, toppings croquants et coulis onctueux à gogo !
 

Alors lequel est votre préféré ? Pour vous faire un avis, venez vite dans notre atelier boutique, niché à deux pas de la Place de la Bourse à Bordeaux ! L’Ice-Cream Sandwich, c’est le goûter d’hiver parfait qui convaincra les amateurs de pâtisseries et de glaces maison ! Qui a dit que les glaces artisanales se mangeaient qu’en été ?

Des boissons réconfortantes qui réchauffent le coeur à déguster en plein Bordeaux

Les meilleurs chocolats chauds de Bordeaux

C’est bien beau de se régaler avec les gourmands Ice-Cream Sandwich de notre atelier-boutique, mais c’est aussi important de bien les accompagner ! Chez Henriette & Olga, nous tenons à vous offrir une carte de boissons tout aussi complète et gourmande que celle de nos pâtisseries artisanales. En entrant dans notre petit cocon, rue du Pas-Saint-Georges à Bordeaux, vous aurez la chance de goûter à nos chocolats chauds inimitables et onctueux comme nous les aimons, parfaits pour apporter du réconfort cet hiver !
 

Vous avez le chocolat chaud Henriette qui est une véritable madeleine de Proust à la tasse ! Un chocolat Qori Inti de hasnaachocolats, un coulis au chocolat maison, surplomblé d’une crème chantilly légère maison qui témoignent d’un savoir-faire artisanal hors pair ! Le tout saupoudré de généreux morceaux de cookies maison croustillants. Quoi de mieux pour se donner de l’énergie lors des journées froides d’hiver ?

Allez, nous vous présentons nos 3 autres recettes maison ! L’Olga, un chocolat chaud maison et hyper réconfortant, notre fameuse chantilly maison, une touche de fleur d’oranger et des pignons. Une boisson originale et toute aussi gourmande !
L’indétrônable chocolat chaud Martinut aux saveurs réconfortantes de noisette, de la chantilly maison et des amandes bien croquantes et caramélisées.
Et enfin, le fameux chocolat chaud Houlala avec son caramel maison et ses cacahuètes caramélisées bien craquantes.
Toutes ces douceurs chocolatées sont à retrouver sur place ou à emporter, directement dans notre shop situé en plein coeur de Bordeaux, proche de la Grosse Cloche à Bordeaux !

Alors lequel vous donne le plus envie ? Pour compléter votre goûter, n’oubliez pas d’agrémenter cette boisson gourmande d’hiver avec une de nos fameuses pâtisseries artisanales, ça passe toujours mieux !

 

La Dolce Vita s’invite à Bordeaux chez Henriette & Olga

Vous êtes plutôt adeptes du goût corsé et intense du café ? Pas de panique ! Nous avons la recette artisanale dont vous rêvez ! Chez Henriette & Olga, nous vous proposons également… des Affogato, cette fameuse boisson italienne qui se boit aussi bien en hiver qu’en été ! L’Italie aussi a sa place dans vos goûters et desserts !
 

Pour les irréductibles de la recette traditionnelle et artisanale du tiramisu, vous pouvez vous délecter de l’Affogato tiramisu. Une boule de vanille plongée dans un double expresso corsé, surmontée de chantilly maison, saupoudrée de cacao et accompagnée des traditionnels biscuits cuillères. Pour les fans de tiramisu, cette boisson sera sûrement la meilleure que vous ayez jamais bue !

Puis il y a bien entendu, l’Affogato Henriette, avec un double expresso, une boule de glace artisanale au chocolat bien onctueuse, de la chantilly maison, et des noix de pécan. Imaginez cette boisson accompagnée de la pâtisserie artisanale Henriette, c’est le combo parfait pour un goûter chocolaté bien gourmand !

Enfin, pour les amateurs du goût inimitable de la fleur d’oranger, il y a l’Affogato Olga. Avec son double expresso, sa boule de glace au miel des Landes – pignon et fleur d’oranger, sa chantilly maison, et ses pignons, c’est le coup de coeur assuré !

Voilà donc la pause gourmande du bordelais à (re)découvrir en plein coeur de Bordeaux : Un Ice-Cream Sandwich bien gourmand et croustillant avec des ingrédients artisanaux et locaux, et un chocolat chaud maison réconfortant ou un Affogato à l’italienne pour composer le goûter parfait de tout Bordeaux !

Une chose est certaine, chez Henriette & Olga, il y en a pour tous les goûts, et nous nous adaptons à toutes les saisons et les envies. Il nous tient à coeur de proposer une carte complète et gourmande qui s’adapte à la météo bordelaise et de vous offrir des goûters réconfortants tout au long de l’année. Alors l’hiver gourmand, c’est chez Henriette & Olga que ça se passe ! Nous vous attendons nombreux au shop situé au 25 rue du Pas-Saint-Georges !